가. 평가기간: 2025. 2. ~ 2025 12.

나. 평 가 자: 김순희 팀장(031-5189-3433), 유미선 주무관(031-5189-3437), 권유라 주무관(031-5189-3526)

다. 평가대상 업소: 화성시청 서부권 식품제조가공업 172개소, 식품첨가물제조가공업 40개소 (HACCP인증업소 및 2024년 평가업소 제외)

라. 평가사항: 『위생관리 평가표』 (붙임) 참조

- 기본조사 항목: 업체현황, 종업원 수, 식품의 종류 등

- 기본관리 항목: 식품위생법령 준수여부

- 우수관리 항목: 식품위생법 기준보다 우수한 시설 및 품질관리방법

마. 평가방법: 현장실사 평가(서류평가 및 현장평가)

바. 협조사항: 평가대상 업소는 붙임 평가표를 작성하여 현장평가 시 제출